1571 Route 343 Nord, Saint-Ambroise-de-Kildare, Qc   |   450.753.3146   |   info@jeanparent.com

Historique

Depuis 1960, la famille Parent vous accueille dans sa cabane à sucre comme si vous étiez un ami en visite. Ayant repris l’affaire familiale en 1985, les trois enfants Parent sont toujours aussi passionnés d’offrir un service courtois et chaleureux. Les fidèles clients y retournent chaque printemps parce qu’ils y apprécient non seulement la qualité des repas, mais aussi l’accueil chaleureux de vos hôtes : Francine, Johanne et Louis-Charles Parent.

Avec deux grandes salles mises à votre disposition pour le repas et la danse vous pouvez vous y réchauffer et déguster les plats qui se retrouvent sur la table. Soupe aux pois québécoise ketchup et marinades maison, cretons à l’ancienne au jambon fumé en passant par les fèves au lard, oreilles de crisse, tarte au sucre, crêpes soufflées, du sucre à la crème de grand-mère aux œufs dans le sirop, le tout cuit sur le poêle à bois et fait avec soin. Les plats sont servis à volonté et le sirop d’érable coule à flots. Vous pouvez également y apporter votre boisson.

La classique tire sur la neige est servie à l’intérieur pour vous garder au chaud. La salle de danse, qui accueille occasionnellement des groupes de musique folklorique, fera aussi monter la température. Promenades à cheval la fin de semaine, boutique de souvenirs sont aussi au rendez-vous. Les écoles sont toujours les bienvenues, autant que les familles et collègues de bureau qui souhaitent organiser une fête intime, mais vivante.